6x culinair genieten in restaurants in Vlissingen

Eten in de Gevangentoren in Vlissingen is absoluut geen straf. Het ronde gebouw met puntige toren stamt uit 1491. In de vroege jaren diende het als stadspoort. Later, in 1610, werd het een gevangenis. Sinds 1991 kun je op deze historische plek in Vlissingen heerlijk eten. Verwacht kleurrijke, creatieve gerechten vol spannende smaakcombinaties. Denk aan rode poon met tomatenrisotto, courgette en dragon. Wat dacht je ook van aardbei met roze peper, venkel en roos als dessert? Een proeverij van de chef is een aanrader als je kiezen lastig vindt. Ook memorabel: het weidse uitzicht over de Westerschelde.

Vanaf station Vlissingen wandel je in een half uur naar de Gevangentoren. Met de OV-fiets ben je er in 10 minuten.

• Openingstijden: maandag t/m donderdag en zondag van 11.00 - 22.00 uur, vrijdag en zaterdag van 11.00 - 23.00 uur
• Dr pijzen van à la carte-gerechten variëren van +/- € 17 tot +/- € 28,50. De prijzen van de gangen starten bij € 45.

Boulevard de Ruyter 1A, restaurantdegevangentoren.nl

Gastrobar de Timmerfabriek is een restaurant in het Scheldekwartier van Vlissingen. Het Scheldekwartier is een hippe, opkomende wijk. Het is een voormalige scheepswerf vol industrieel erfgoed en nieuwe gebouwen. De Timmerfabriek valt op door haar metershoge ramen. Daarachter huist een sfeervol restaurant, waar chefs kunsten uitvoeren met verse, vooral Zeeuwse producten. Proef eens de vega truffelrisotto met aardpeer en amandel. Kom je in juli of augustus? Op zaterdagen steekt de chef de barbecue aan en is er livemuziek. Bestel je favoriete cocktail, kelderwijn of aperitief en geniet van culinaire en muzikale hoogstandjes.

Vanaf station Vlissingen wandel je in 20 minuten naar Gastrobar de Timmerfabriek. Huur je een OV-fiets? Dan ben je er in ruim 5 minuten.

• Openingstijden: dagelijks van 12.00 - 23.00 uur
• Je bestelt hier een hoofdgerecht voor +/- € 30. Een driegangenmenu - dat je zelf samenstelt - kost exclusief eventuele toeslag € 49 per persoon

Albionkade 301, gastrobardetimmerfabriek.nl

De Lasloods is een restaurant in Vlissingen met een rauw, industrieel randje. Sinds 2017 doet het dienst als evenementenlocatie. Daarvoor was de loods onderdeel van een montagebedrijf. Het gebouw telt maar liefst 1.600 vierkante meter. Dat industriële karakter zie je nog steeds, vooral aan de balken en lichtstraat. Aan het roer staat Michel Louws: chef-kok met ervaring in sterrenrestaurants. De creatieve chef experimenteert graag met invloeden uit het (Midden-)Oosten. Je proeft zijn creaties in een proeverij van twaalf gangen. Het concept draait om delen, dus je geniet samen van vlees, vis, vega, zoet en kaas. Bijpassende wijnen maken je avond compleet.

Vanaf station Vlissingen wandel je in 15 minuten naar de Lasloods. Of huur een OV-fiets, dan ben je er in 5 minuten.

• Openingstijden: donderdag t/m zondag van 18.00 - 0.00 uur
• Het deelmenu kost per persoon € 72,50

Tweede Binnenhavenweg 8, delasloods.nl​​​​​

Eten met uitzicht over de kust van Vlissingen? Dan moet je bij Marina Lounge zijn. Dit restaurant ligt aan de bruisende boulevard. De inrichting oogt luxe, met details van goud en warme verlichting. Je kunt kiezen voor een eigen gerecht, maar misschien is shared dining wel leuker. Dan proef je met je tafelgenoot van alles wat. Visliefhebbers gaan bijvoorbeeld voor een krokante taco gevuld met krab. Vlees- en vega opties zijn er ook volop. Is het een zomerse dag? Zoek dan een plekje op het terras. Het vrije zicht op de Noordzee roept direct een vakantiegevoel op.

Vanaf station Vlissingen wandel je in ruim een half uur naar restaurant Marina Lounge. Als je een OV-fiets huurt, dan ben je er in 10 minuten.

• Openingstijden: maandag t/m vrijdag van 7.00 - 23.00 uur, zaterdag en zondag van 8.00 - 23.00 uur
• Je bestelt hier een hoofdgerecht voor +/- € 20. Kleine gerechten om te delen kosten gemiddeld € 10 per stuk. Van een proeverij van 8 gerechten geniet je voor € 45

Boulevard Bankert 266, marinaloungevlissingen.nl

Aan de Zeeuwse kust liggen volop culinaire parels. De OV-fiets is een fijne manier om de omgeving van Vlissingen te ontdekken. Die huur je op station Vlissingen. Stap op de fiets en trap naar Kaapduin, een strandpaviljoen in Dishoek. Je dineert hier op het strand. Neem plaats aan een tafel op de houten vlonder, dan krijg je het zeezicht cadeau. Uniek aan Kaapduin is de mogelijkheid om een Tafel BBQ te huren. Jullie krijgen dan een kleine barbecue op tafel, samen met zeven soorten vlees en vis. Die grillen jullie zelf. Friet, salades en sauzen maken de barbecue af. Nog een strandwandeling als toetje misschien?

Vanaf station Vlissingen fiets je in 25 minuten met de OV-fiets naar Kaapduin.

• Openingstijden: maandag t/m vrijdag van 11.30 - 22.00 uur, zaterdag en zondag van 11.00 - 22.00 uur
• Je bestelt hier een hoofdgerecht voor +/- € 22
• De Tafel BBQ kost € 47,50. Let op: enkel beschikbaar op reservering

Strand Koudekerke 50, kaapduin.nl

Brasserie Kala is een restaurant in het hart van Vlissingen. Het ligt aan het Bellamypark, een bruisende plek vol horeca. De brasserie zit in het Beursgebouw: een gebouw met een eeuwenoude geschiedenis. In de tijd van Michiel de Ruyter - een beroemde oud-stadsgenoot - stond het er al. Op de gevel van het restaurant zie je de wapenschilden van Zeeland en Vlissingen staan. Wat staat er op het menu? Vooral gerechten uit de Mediterrane en Balkan-keuken. We tippen je de vegan Papoutsaki: gevulde aubergine met groenten en tomatensaus. Sluit af met zoete, knapperige baklava.

Vanaf station Vlissingen wandel je in een half uur naar Brasserie Kala. Of huur een OV-fiets, dan ben je er in ruim 5 minuten.

• Openingstijden: dinsdag t/m vrijdag van 16.00 - 22.00 uur, zaterdag en zondag van 16.00 - 23.00 uur
• De prijzen van hoofdgerechten variëren van € 17 tot € 35

Beursplein 11, brasseriekala.com

^{Tekst: Jeske van Steen - Insiders
Beeld: Sabrina Gaudio, Marina Lounge Vlissingen, De Lasloods, Gastrobar de Timmerfabriek, Strandpaviljoen Kaapduin, Robert Aarts en Pexels}

Geïnspireerd om op pad te gaan?